كباب مخـصوص خليج فارس

مواد اوليه:
گوشت راسته گوسفند – 400 گرم
پياز متوسط – دو عدد
فلفل – به ميزان لازم

: کباب کوبیده یونانی

استیک با سس

گرم نخودفرنگی،

سه تکه گوشت فیله یا راسته به وزن ۲۵۰ گرم
برای هر تکه،

شش عدد هویج کوچک،

۱۵۰
گرم کره،

نمک و فلفل به مقدار نیاز

مواد لازم:

سوسیس: 3 عدد

تخم مرغ :2 عدد

قارچ خرد شده و تفت داده شده: 200 گرم

فلفل دلمه ای خرد شده: 1 عدد

موادی که لازم داریم:

خمیر فیلو یا یوفکا 4- 5 ورق

پنیر پیتزا 2 پیمانه

سینه مرغ سوخاری با زنجفیل و عسل

مواد لازم:

سینه مرغ 2 عدد

پودر سوخاری 1 بسته
عسل 2 ق س

خورش گل کلم

مواد لازم
گوشت ماهیچه یا سردست=500 گرم بدون استخوان یا 750 گرم با استخوان
پیاز سرخ کرده=3 قاشق سوپخوری
گل کلم متوسط=1 عدد(در حدود یک کیلو گرم)
آبلیمو=3 تا 4 قاشق سوپخوری

كباب تركي خانگي
مواد لازم
مغز ران گوساله= 500 گرم
روغن مايع= 5 قاشق غذاخوري
پودر سير= 1 قاشق چايخوري
نمك و فلفل سياه= به مقدار لازم
پياز رنده شده =1 عدد
گوجه فرنگي رنده شده =2 عدد

اگرول ( پیش غذای محبوب چینی)

موادی که لازم داریم:

کلم برک سفید نصف عدد

هویج متوسط 3 عدد

پیاز داغ نگینی طلایی شده 1 پیمانه

املت سبزیجات با پنیر پیتزا

مواد لازم:
سیب زمینی 1 عدد متوسط و مربع خرد شده
گوجه 1عدد متوسط و نگینی خرد شده
لوبیا سبز آبپز وخرد شده 3 قاشق غذا خور

کباب ترکی خانگی

كباب تركي خانگي
مواد لازم
مغز ران گوساله= 500 گرم
روغن مايع= 5 قاشق غذاخوري
پودر سير= 1 قاشق چايخوري
نمك و فلفل سياه= به مقدار لازم
پياز رنده شده =1 عدد
گوجه فرنگي رنده شده =2 عدد

یک غذای سوئیسی

پیاز یک عدد متوسط

سوسیس هات داگ به تعداد نفرات حلقه حلقه شده

خامه یک بسته

قارچ 200 گرم برای 4 نفر

مواد لازم برای 4 نفر:

روغن زیتون ……………………… 2 قاشق غذاخوری
پیاز ریز خرد شده………………… 1 عدد بزرگ یا 2 عدد کوچک
سیر خرد شده ………………….. 1 تا 2 حبه
فلفل دلمه قرمز ریز خرد شده …. 1 عدد

مواد لازم :

ـ تخم مرغ ۳ عدد

ـ اسفناج ۶۰۰ الی ۷۰۰ گرم

ـ پیاز سرخ شده بدون روغن ۳ قاشق غذا خوری

کیش اسفناج و پنیر

مواد لازم :

ـ کلم بروکلی ۳۰۰ گرم

ـ تخم مرغ ۴ عدد

ـ گردوی ریز شده ۳ قاشق غذا خوری

مواد لازم:

( کوکوی کدو سبز )

مواد لازم :
کدو سبز ۳عدد متوسط
سیب زمینی‌ ۱ عدد

سينه‌مرغ يك عدد
پیاز يك عدد
فلفل دلمه‌اي سبز نصف عدد
آرد سويا دو قاشق غذاخوري