کدو سبز ۳عدد متوسط
سیب زمینی ۱ عدد
پیاز ۱ عدد
سیر ۱ حبّه
جعفری خشک ۱ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۴ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
آرد ۱ قاشق سوپ خوری
سیر ۱ حبّه
جعفری خشک ۱ قاشق سوپ خوری
تخم مرغ ۴ عدد
نمک و فلفل و زرد چوبه به میزان لازم
آرد ۱ قاشق سوپ خوری
کدو سبز و سیب زمینی و پیاز را رنده ریز کنید کاملا آب آنها رو بگیرید سپس به آنها سیر رنده شده آرد و جعفری خشک و نمک و فلفل و زرد چوبه و تخم مرغها را اضافه کنید. کاملا مخلوط کنید .سپس سرخ کنید . در صورت تمایل می توانید با قالب فلزی کوکوها را سرخ نمایید. برای این کار ابتدا بگذارید قالب در روغن گرم شده سپس مایع کوکو را توی آن ریخته و سرخ نمایید . نوش جان.
لینک اصلی دستور :
كباب مخـصوص خليج فارس